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Cleaning des recettes

Pour répondre aux nouveaux enjeux du mieux manger, Boncolac Food Service poursuit son engagement dans le cleaning de ses recettes : - Fabrication française * - Toute la gamme Pâtisseries fines est produite à partir d’œufs de poules élevées en plein air ** - Priorité aux matières premières Origine France *** - Liste d'ingrédients + courte **** Ces nouvelles recettes cleanées sortiront à partir du mois d'avril. * Excepté la focaccia fabriquée en Italie. ** Sur la gamme pâtisseries fines à partir de janvier 2018. *** À partir de février 2018. **** Remplacement progressif par des arômes & colorants 100% naturels à partir d’avril 2018 sur nos pâtisseries et d'octobre 2018 sur nos plaques de pain.