CHEF DE PROJET R&D (H/F) EN CDD

Accueil » CHEF DE PROJET R&D (H/F) EN CDD

Mission

Rattaché(e) au Responsable R&D, le chef de projet R&D assure à la fois, le développement d’un produit de la conception à l’industrialisation et l’adaptation à l’échelle industrielle, d’un produit formulé par la R&D de la BU Pâtisserie située sur le site de Bonloc (64).

Ce poste est un CDD d’une durée de 6 mois, à pourvoir au mois de Juin 2020, dans le cadre d’un remplacement pour congé maternité.

Activité

Les missions principales du poste sont les suivantes:

Mener à bien les expérimentations en laboratoire et les essais industriels pour répondre aux attentes du brief client (formulation, rédaction des essais et leurs comptes rendus, analyse et synthèse des résultats)

Conduite de projets : conduite de réunion, gestion rétroplanning, communication avec les différents acteurs du projet (qualité, méthode, production, maintenance, marketing, commerce)

Gérer le sourcing des nouvelles matières premières

Elaborer les prix de revient

Suivre le produit développé jusqu’à sa première fabrication, en assurant sa conformité avec la promesse client

Profil

Ingénieur agroalimentaire avec une expérience de plus de 2 ans en IAA (avec industrialisation, conduite de projets)

Expérience en pâtisserie, boulangerie industrielle, biscuiterie ou autre domaine proche serait un plus

Connaissances culinaires pâtissières appréciées

Autonome, organisé, réactif, créatif, esprit d’équipe

Société : BONCOLACLieu : Rivesaltes (66)Type de contrat : CDD

Postuler