Charlotte aux Fruits Rouges

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Un contraste de textures

Cet entremets se compose d’un biscuits à la cuiller, d’une délicate mousse à la framboise entrecroisée de délicieuses génoises imbibées de sirop. Un véritable plaisir en bouche, encore le croquant des biscuits, la légèreté de la mousse et le fondant de la génoise.

Conseils de préparation

En Froid positif +4°C

Démoulez l’entremets dès la sortie du congélateur. Utilisez ensuite le guide de découpe pour marquer les portions. Détachez les rabats et pattes latérales. Enfin, placez le produit sur son socle 4 à 5 heures en froid positif avant de servir.

– Produit non cuit –

Entier 1607Entier 1607
38,7 x 11,1 x 7,3 cm38,7 x 11,1 x 7,3 cm
800 g/UV800 g/UV
4 UV/colis4 UV/colis
4-5h4-5h
18 mois18 mois
12 à 15 portions12 à 15 portions

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