Charlotte Poires Chocolat

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L’association « poire – chocolat »

Entremets parfum poire chocolat, composé d’un savoureux biscuit croquant à la cuillère, d’une association de mousses légères à la poire et au chocolat, séparées par de délicieuses génoises fondantes imbibées de sirop.

Conseils de préparation

En Froid positif +4°C

Démoulez l’entremets dès la sortie du congélateur. Utilisez ensuite le guide de découpe pour marquer les portions. Détachez les rabats et pattes latérales. Enfin, placez le produit sur son socle 4 à 5 heures en froid positif avant de servir.

– Produit non cuit –

Entier 1423Entier 1423
38,7 x 11,1 x 7,3 cm38,7 x 11,1 x 7,3 cm
800 g/UV800 g/UV
4 UV/colis4 UV/colis
4-5h4-5h
18 mois18 mois
12 à 15 portions12 à 15 portions

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