La traditionnelle tatin revisitée au format tartelette
Selon la légende, la Tarte Tatin est le fruit du hasard et de la maladresse. Ce serait les sœurs Tatin, qui auraient, par un jeu de circonstances fait cuire une tarte aux pommes à l’envers !
Cette tarte aux pommes renversée aurait était si délicieuse, qu’elle serait devenu un dessert emblématique des réalisations aux tons hasardeux.
En réalité, il n’en est rien. Cette légende est la pure invention d’un critique culinaire, qui eu cru bon de bercer des générations avec une histoire fantaisiste.
Fondante et si généreuse en caramel et en pommes, notre tarte se distingue par son extrême générosité.
Elle se compose d’une pâte sablée pur beurre et de morceaux de pommes fraîches caramélisées dans un caramel au beurre.
Certifié sans conservateur, sans arôme artificiel et sans colorant, notre tartelette saura séduire vos convives par sa recette infiniment gourmande !
Conseils de préparation
Au four
Passez la tartelette au four à 150 °C pendant 15 minutes.
Entier 4521
10 cm
130 g / UV
24 UV / colis
15 min à 150 °C
24 mois